03 декабря 2025

Сливочное пиво из Гарри Поттера с кофе

Сливочное пиво из Гарри Поттера . Супер-популярный рецепт, особенно с приближением Нового года! Представляем нашу интерпритацию, конечно же, с кофе. Вариант, который легко приготовить дома.
Ингредиенты:
  • Молотый кофе 18 гр
  • Сливки 20% 100 гр
  • Ириски 70 гр
  • Корица 0,5 ч.л.
  • Пломбир 100 гр
  • Крем-сода 0,5 стакана
  • Взбитые сливки (по желанию)
Девайсы:
  • Девайс, который поможет Вам получить крепкий кофе дома (кофеварка мокка - идеально)
  • Сотейник (кастрюлька)
  • Венчик для перемешивания
  • Блендер
Подготовка:
Заранее приготовьте небольшую порцию крепкого кофе и охладите. Можете готовить ЛЮБЫМ удобным для Вас способом- для нас самое главное, чтобы кофе был крепким, ведь так, он хорошо будет чувствоваться в напитке. Мы брали 18 гр молотого кофе и готовили его в кофеварке мокка- в итоге получили около 60 мл крепкого кофе.
Приготовление:
  1. В сотейнике соединить сливки, ириски и корицу.
  2. Разогреть на маленьком огне до полного растворения ирисок и довести массу до густой консистенции
  3. Слегка охладить сливочно-карамельную массу
  4. Затем добавьте к ней мороженное и холодный кофе-взбить блендером до однородности или хорошо перемешать венчиком.
  5. Влить туда охлажденную газировку и по желанию украсить взбитыми сливками.
  6. Насладиться магией!!!! Вкуснааааааааааааа
freelancebarista