Факторы, влияющие на вкус кофе, полная техника приготовления эспрессо, взбивание и вливание молока в зависимости от напитка, обучение латте-арту.

Курс теории по выращиванию, сбору, обработке, обжарке кофейного зерна, альтернативные способы приготовления кофе, и дополнительные знания по настройке оборудования и работы с ним. 
Теория+ практика

Это курс, который сделает из новичка профессионала. Курс по приготовлению эспрессо, молочных напитков и сертификация. В нём Вы освоите всё, что нужно знать для эффективной работы в современной кофейне. Курс проходит на  нашей платформе, в удобном для вас графике

Задача нашего курса- помочь вам запустить свое первое заведение, дать четкий пошаговый алгоритм действий от поиска идеи до открытия и первых продаж, рассказать о всех подводных камнях, уберечь от ошибок на старте и сэкономить ваш бюджет. Курс охватывает основные этапы создания кофейни: от разработки концепции и анализа среды до поиска поставщиков и набора команды. Так же начнете разбираться в сортах кофе, научитесь его готовить, узнаете какими компетенциями должны обладать сотрудники. 

Полный теоретический курс о эспрессо. Разные варианты настройки помола. Факторы влияющие на вкус и экстракцию.

Оказываем услуги повышения квалификации персонала- найдем пробелы и недочеты в приготовлении кофе вашего персонала, исправим их, дадим рекомендации