КУРСЫ БАРИСТА

Эффективные обучающие программы с индивидуальным подходом

Наши курсы

  • Длительность: около 15 часов
    Полный курс бариста
    Факторы, влияющие на вкус кофе, полная техника приготовления эспрессо, взбивание и вливание молока в зависимости от напитка, обучение латте-арту.

    Курс теории по выращиванию, сбору, обработке, обжарке кофейного зерна, альтернативные способы приготовления кофе, и дополнительные знания по настройке оборудования и работы с ним. 
    Теория+ практика

  • Длительность: около 4 часов
    Курс бариста. Основы
    Основы настройки эспрессо, работа с настройкой помола, основы работы с молоком. Основы правильной эксплуатации кофейного оборудования
    Теория и практика
    Стоимость 7 500
    Записаться
  • Длительность: свободный темп
    Курс бариста онлайн
    Это курс, который сделает из новичка профессионала. Курс по приготовлению эспрессо, молочных напитков и сертификация. В нём Вы освоите всё, что нужно знать для эффективной работы в современной кофейне. Курс проходит на  нашей платформе, в удобном для вас графике
  • Длительность: около 8-13 часов
    Как открыть кофейню
    Задача нашего курса- помочь вам запустить свое первое заведение, дать четкий пошаговый алгоритм действий от поиска идеи до открытия и первых продаж, рассказать о всех подводных камнях, уберечь от ошибок на старте и сэкономить ваш бюджет. Курс охватывает основные этапы создания кофейни: от разработки концепции и анализа среды до поиска поставщиков и набора команды. Так же начнете разбираться в сортах кофе, научитесь его готовить, узнаете какими компетенциями должны обладать сотрудники. 
  • Длительность: около 8 часов
    СУПЕРИНТЕНСИВ
    Интенсивный однодневный курс бариста.

    Факторы, влияющие на вкус кофе, полная техника приготовления эспрессо, взбивание и вливание молока в зависимости от напитка, обучение латте-арту.

    Теоретический курс по выращиванию, сбору, обработке, обжарке кофейного зерна, альтернативные способы приготовления кофе, и дополнительные знания по настройке оборудования и работы с ним.

  • Длительность: около 6 часов
    Настройка эспрессо
    Полный теоретический курс о эспрессо. Разные варианты настройки помола. Факторы влияющие на вкус и экстракцию.
  • Длительность: около 4 часов
    Латте-арт
    Теоретические знания о молоке, в том числе о нюансах правильного подбора молока в кофейню, техническая работа с молоком, латте-арт
  • Длительность: около 4 часов
    Brew (альтернативные методы заваривания)
    Приготовление кофе без использования эспрессо машины. История появления методов, отличия и, конечно, различные рецепты их приготовления.
  • Продолжительность: 2 часа
    Проработка "пробелов"
    Оказываем услуги повышения квалификации персонала- найдем пробелы и недочеты в приготовлении кофе вашего персонала, исправим их, дадим рекомендации
ВОЗМОЖНО, ТЕБЕ ПОДОЙДУТ НАШИ МАСТЕР-КЛАССЫ
Хочешь быстрее и дешевле?
Мастер-классы- мини-уроки, с более конкретезированной тематикой
Как выбрать правильный помол кофе
Искусство латте-арт;
Самый правильный способ готовить кофе дома;
Как обжарка влияет на вкус кофе
И др

Записаться на курс

Оставьте свои контакты и мы свяжемся вам в ближайшее время
начать обучение
Нажимая "Отправить" вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных
Ул. Дзержинского, 9
Каждый день: с 8:00 до 22:00
Отзывы
Читать
Инстаграмм
Смотреть