С НУЛЯ ДО ПРОФИ С ПОДДЕРЖКОЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ 24/7 СЕРТИФИКАТ ПРОХОЖДЕНИЯ
Записаться на курс
ПРОХОЖДЕНИЕ В УДОБНОМ ДЛЯ ТЕБЯ РИТМЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ С ПРОВЕРКОЙ
СЕРТИФИКАТ ПРОХОДЖЕНИЯ
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ 24/7
Курс бариста "Основы"
Это курс, который сделает из новичка профессионала. Курс по приготовлению эспрессо, молочных напитков и сертификация. В нём Вы освоите всё, что нужно знать для эффективной работы в современной кофейне.
Курс состоит из 3 глав разделенных на 13 индивидуальных блоков.
В начале мы познакомимся со всеми названиями и общепринятыми терминами, используемыми бариста. Первая глава посвящена механике приготовления эспрессо. В этой главе научимся всем физическим движениям и узнаем техники, используемые для дозировки и темперовки молотого кофе и достижения равномерной экстракции.
Во второй главе рассмотрим подход к приготовлению кофе с использованием рецептов.
Разберем тему взвешивания напитков и отслеживания того, сколько времени требуется для приготовления кофе. Затем соберем все вместе и устраним всевозможные проблемы, которые могут привести к неравномерной экстракции и образованию каналов.
В третьей главе мы погружаемся в тему о молоке.
Изучаем основные нюансы работы с оборудованием, правильному подбору молока и технику взбивания.
Темы курса покрывают все аспекты профессиональной работы с кофе, а заключительные тесты в конце каждого блока помогут тебе оценить себя! При возникновении вопросов, будь уверен, что мы ответим на них. Вы можете скачать полную программу курса по ссылке.
Приобрести курс
Кому подойдет ?
начинающим бариста
владельцам кофеен, которые только что открылись или планируют открытие
барменам
любителям, которые просто интересуются кофе и хотят варить вкусный эспрессо и молочные напитки
Преподаватель курса
Фирсова Алина - основатель кофейного проекта Dose Coffee. Более 10 лет лет работы в сфере общественного питания. Работа в кофейнях России и Азии. Член SCA. Сертифицированный SCA судья техники чемпионатов бариста.
Выбери свой вариант курса:
Бариста основы (1)
3 999 руб
Доступ на 1,5 месяца к теоретической и практической части
Заказать
Бариста основы (2)
5 999 руб
Доступ на 1,5 месяца к теоретической и практической части
Итоговые тесты на усвоение пройденного материала
Практические домашние задания с проверкой
Обратная связь с преподавателем
Заказать
Барсита основы. Полный пакет
7 499 руб
Безлимитный доступ к теоретической и практической части
Итоговые тесты на усвоение пройденного материала
Практические домашние задания с проверкой
Обратная связь с преподавателем 24/7
Сертификат обучения
Заказать
Бариста основы (1)
SKU: 700.954.29
3999
р.
р.
Доступ на 1,5 месяца к теоретической и практической части
Оформить
Бариста основы (2)
5999
р.
р.
Доступ на 1,5 месяца к теоретической и практической части
Итоговые тесты на усвоение пройденного материала
Практические домашние задания с проверкой
Обратная связь с преподавателем
Оформить
Барсита основы. Полный пакет
7499
р.
р.
Безлимитный доступ к теоретической и практической части
Итоговые тесты на усвоение пройденного материала
Практические домашние задания с проверкой
Обратная связь с преподавателем 24/7
Сертификат обучения
Оформить
Остались вопросы?
Закажите вводную бесплатную консультацию и задайте вопросы на которые не нашли ответ
Темы курса покрывают все аспекты профессиональной работы с кофе, а заключительные тесты в конце каждого блока помогут тебе оценить себя! При возникновении вопросов, будь уверен, что мы ответим на них. Вы можете скачать полную программу курса по ссылке.
Click to order
Total:
После оплаты на почту Вам придет логин и пароль для доступа в личный кабинет