КУРСЫ БАРИСТА ОНЛАЙН
С НУЛЯ ДО ПРОФИ
С ПОДДЕРЖКОЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ 24/7
СЕРТИФИКАТ ПРОХОЖДЕНИЯ
С ПОДДЕРЖКОЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ 24/7
СЕРТИФИКАТ ПРОХОЖДЕНИЯ
ПРОХОЖДЕНИЕ В УДОБНОМ ДЛЯ ТЕБЯ РИТМЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ С ПРОВЕРКОЙ
СЕРТИФИКАТ ПРОХОДЖЕНИЯ
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ 24/7
Курс бариста "Основы"
Это курс, который сделает из новичка профессионала. Курс по приготовлению эспрессо, молочных напитков и сертификация. В нём Вы освоите всё, что нужно знать для эффективной работы в современной кофейне.
Курс состоит из 3 глав разделенных на 13 индивидуальных блоков.
В начале мы познакомимся со всеми названиями и общепринятыми терминами, используемыми бариста. Первая глава посвящена механике приготовления эспрессо. В этой главе научимся всем физическим движениям и узнаем техники, используемые для дозировки и темперовки молотого кофе и достижения равномерной экстракции.
Во второй главе рассмотрим подход к приготовлению кофе с использованием рецептов.
Разберем тему взвешивания напитков и отслеживания того, сколько времени требуется для приготовления кофе. Затем соберем все вместе и устраним всевозможные проблемы, которые могут привести к неравномерной экстракции и образованию каналов.
В третьей главе мы погружаемся в тему о молоке.
Изучаем основные нюансы работы с оборудованием, правильному подбору молока и технику взбивания.
Темы курса покрывают все аспекты профессиональной работы с кофе, а заключительные тесты в конце каждого блока помогут тебе оценить себя! При возникновении вопросов, будь уверен, что мы ответим на них. Вы можете скачать полную программу курса по ссылке.
Темы курса покрывают все аспекты профессиональной работы с кофе, а заключительные тесты в конце каждого блока помогут тебе оценить себя! При возникновении вопросов, будь уверен, что мы ответим на них. Вы можете скачать полную программу курса по ссылке.
Кому подойдет ?
начинающим бариста
владельцам кофеен, которые только что открылись или планируют открытие
барменам
любителям, которые просто интересуются кофе и хотят варить вкусный эспрессо и молочные напитки
Преподаватель курса
Фирсова Алина - основатель кофейного проекта Dose Coffee. Более 10 лет лет работы в сфере общественного питания. Работа в кофейнях России и Азии. Член SCA. Сертифицированный SCA судья техники чемпионатов бариста.
Выбери свой вариант:
Оставь заявку на консультацию
Просто впишите контакты для связи
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Темы курса покрывают все аспекты профессиональной работы с кофе, а заключительные тесты в конце каждого блока помогут тебе оценить себя! При возникновении вопросов, будь уверен, что мы ответим на них. Вы можете скачать полную программу курса по ссылке.
Click to order
Total:
После оплаты на почту Вам придет логин и пароль для доступа в личный кабинет
Описание курса
Скачать содержание курса
Наш сайт:
Мы в Instagram:
Вся информация представленная на сайте не является Публичной Офертой